Gesamtpreisliste
Metzgerei &
Partyservice Gerd
Schneider
Nußbergstr. 91
58638 Iserlohn
Tel. & Fax: 02371 - 34230
Mobil: 0177 – 3416658
USt.-Nr. 328/5224/1585
Einfache Menüs
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Gulasch mit Nudeln oder Salzkartoffeln |
Portion |
6,50 € |
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Rinderroulade mit Salzkartoffeln und Rotkohl |
Portion |
9,00 € |
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Champignon - Rahmgeschnetzeltes mit Nudel oder Salzkartoffeln |
Portion |
7,50 € |
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Grünkohl mit Mettwurst und Bratkartoffeln |
Portion |
7,00 € |
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Spaghetti, Sauce Bolognese |
Portion |
5,50 € |
Komplette Menüs
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Vorsuppe |
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Gulasch mit Salzkartoffeln und Rotkohl |
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Dessert |
Portion |
10,50 € |
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Vorsuppe |
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Lummerbraten mit franz. Zwiebelsoße, |
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Salzkartoffeln, Kroketten, Erbsen & Möhren |
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Dessert |
Portion |
12,50 € |
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Vorsuppe |
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Lummerbraten Bernaise, |
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Kroketten, Gemüse |
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Dessert |
Portion |
12,50 € |
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Vorsuppe |
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Rinderroulade mit Salzkartoffeln und Rotkohl |
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Dessert |
Portion |
13,00 € |
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Vorsuppe |
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Rinderbraten / Schweinebraten mit |
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Salzkartoffeln, Kroketten und Salat |
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Dessert |
Portion |
14,00 € |
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Vorsuppe |
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Filetpfanne "Zürich" mit Kroketten, |
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Reis, Salat |
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Dessert |
Portion |
17,50 € |
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Vorsuppe |
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Schweinefilet in Pfefferrahm mit |
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Kroketten, Spätzle und Salat |
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Dessert |
Portion |
17,50 € |
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Vorsuppe |
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Jägerpfanne "Diana" mit |
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Reis, Spätzle und Salat |
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Dessert |
Portion |
13,50 € |
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Vorsuppe |
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Champignon-Rahmgeschnetzeltes mit |
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Reis, Kroketten und Salat |
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Dessert |
Portion |
12,50 € |
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Wildgerichte auf Anfrage ! |
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Schweinebraten
Portion á 300 gr. (warm)
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Kansasbraten |
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(Schweinebraten mit magerem Speck und Zwiebeln gestaffelt) |
Portion |
4,50 € |
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Schinken-Krustenbraten |
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(ohne Knochenanteil) |
Portion |
4,50 € |
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Schweinebraten mit Brokkoli und Käsefüllung |
Portion |
4,50 € |
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Schweinebraten mit Spinat und Schafskäse gefüllt |
Portion |
4,50 € |
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Schweinebraten mit Kräutern der Provence |
Portion |
4,50 € |
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Spanferkelbraten |
Portion |
6,50 € |
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Schwedenbraten |
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(Schweinerücken mit Backpflaumen gefüllt) |
Portion |
4,50 € |
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Rollbraten |
Portion |
4,50 € |
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Spießbraten |
Portion |
4,50 € |
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Kassler |
Portion |
4,50 € |
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Kassler im Blätterteig |
Portion |
4,50 € |
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Gyrosbraten |
Portion |
4,50 € |
Menüs
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Schweinebraten / Rinderbraten mit Kroketten, |
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Salzkartoffeln und Salat |
Portion |
9,00 € |
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Jägerpfanne "Diana" mit Kroketten, |
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Spätzle und Salat |
Portion |
9,00 € |
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Sauerbraten |
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mit Rotkohl und Klöße |
Portion |
10,50 € |
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Schweinefilet in Pfefferrahm mit Kroketten, |
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Salzkartoffeln und Salatplatte |
Portion |
13,00 € |
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Rinderbraten in Rotwein-Zwiebelsauce mit |
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Rotkohl, Broccoli in Mandelbutter |
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Risolee-Kartoffeln |
Portion |
10,50 € |
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Putenmedallions mit Paprikastreifen |
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In Curryrahm und Früchten |
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Reis und Gemüse nach Wahl |
Portion |
10,50 € |
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Krustenbraten |
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mit Sauerkraut und Röstzwiebelpüree |
Portion |
9,00 € |
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Tafelspitz |
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in Meerrettichsauce |
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Reis, Butterkartoffeln und Blattsalat |
Portion |
12,00 € |
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Grillhaxe |
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mit Sauerkraut und Püree |
Portion |
8,00 € |
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Kalbsbraten in Pfifferlingkräuterrahm |
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Gemüseauswahl mit Herzoginkartoffeln |
Portion |
13,50 € |
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Lummerbraten mit franz. Zwiebelsauce, |
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Kartoffeln, Erbsen & Möhren |
Portion |
9,00 € |
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Lachssteak
in Kräuter-Dillsauce, Kartoffeln,
Gemüse |
Portion |
14,00 € |
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Hirschkalbsgulasch mit |
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Rotkohl und Klößen |
Portion |
10,50 € |
Suppen
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Kartoffelsuppe |
je Liter |
5,00 € |
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Erbsensuppe |
je Liter |
5,00 € |
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Linsensuppe |
je Liter |
5,00 € |
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Pizzasuppe |
je Liter |
6,00 € |
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Rindfleischsuppe mit Einlage |
je Liter |
6,00 € |
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Hühnersuppe (mit Reis oder Nudeln) |
je Liter |
6,00 € |
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Gulaschsuppe |
je Liter |
6,00 € |
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Mitternachtssuppe |
je Liter |
6,00 € |
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Chili con carne |
je Liter |
6,00 € |
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Käse-Lauchsuppe |
je Liter |
6,00 € |
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Weitere Eintöpfe auf Anfrage! |
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Beilagen
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Kartoffelgratin |
Portion |
2,00 € |
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Bratkartoffeln |
Portion |
1,80 € |
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Salzkartoffeln |
Portion |
1,50 € |
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Kroketten |
Portion |
1,80 € |
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Nudeln |
Portion |
1,50 € |
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Spätzle |
Portion |
1,50 € |
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Reis |
Portion |
1,50 € |
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Sauerkraut |
Portion |
1,80 € |
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Rotkohl |
Portion |
1,80 € |
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Erbsen & Möhren |
Portion |
1,80 € |
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Weitere Gemüsesorten auf Anfrage! |
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Buffet "Summertime" (15 Personen)
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Fischpotpourri |
15 Portionen á 3,50 € |
52,50 € |
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Hähnchenbrustfilet |
8 Portionen á 2,50 € |
20,00 € |
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Partyschnitzel |
7 Portionen á 2,50 € |
17,50 € |
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Schweinerücken |
8 Portionen á 2,50 € |
20,00 € |
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Kassler |
7 Portionen á 2,50 € |
17,50 € |
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Schinkenröllchen mit Spargel |
8 Portionen á 2,00 € |
16,00 € |
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Roastbeef "El Bravo" |
8 Portionen á 2,80 € |
22,40 € |
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Partyfrikadelle |
15 Portionen á 0,75 € |
11,25 € |
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Geflügelsalat |
7 Portionen á 2,30 € |
16,10 € |
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Bauernsalat |
7 Portionen á 2,00 € |
14,00 € |
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Waldorfsalat |
10 Portionen á 2,30 € |
23,00 € |
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Krautsalat |
7 Portionen á 1,50 € |
10,50 € |
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Brotkorb |
15 Portionen á 1,00 € |
15,00 € |
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Internationale Käsesorten |
15 Portionen á 2,50 € |
37,50 € |
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Waldbeeren - Mousse |
10 Portionen á 2,00 € |
20,00 € |
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Buffet-Gesamtbetrag: |
315,25 € |
Buffet "Lukullus" (15 Personen)
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Fischpotpourri |
15 Portionen á 3,50 € |
52,50 € |
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Spießbraten |
7 Portionen á 2,50 € |
17,50 € |
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Kassler im Blätterteig, garniert mit Ananas |
8 Portionen á 3,30 € |
26,40 € |
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Medallion / Filet |
8 Portionen á 2,50 € |
20,00 € |
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Schinkenröllchen mit Spargel |
8 Portionen á 2,00 € |
16,00 € |
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Roastbeefröllchen |
8 Portionen á 2,00 € |
16,00 € |
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Hähnchenkeule, garniert |
8 Portionen á 2,10 € |
16,80 € |
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Käseplatte |
15 Portionen á 2,50 € |
37,50 € |
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Brotkorb |
15 Portionen á 1,00 € |
15,00 € |
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Kartoffelsalat |
7 Portionen á 1,50 € |
10,50 € |
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Geflügelsalat |
7 Portionen á 2,30 € |
16,10 € |
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Spargel - Eiersalat |
7 Portionen á 2,00 € |
14,00 € |
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Bauernsalat |
7 Portionen á 2,00 € |
14,00 € |
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Schokoladen - Mousse |
10 Portionen á 2,00 € |
20,00 € |
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Buffet-Gesamtbetrag: |
292,30 € |
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Buffet "Feinschmecker" (10 Personen)
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Matjesfilet in hausgemachter Sahnesoße |
10 Portionen á 2,00 € |
20,00 € |
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Burgunderschinken (warm) |
10 Portion á 4,50 € |
45,00 € |
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Knoblauchsoße |
10 Portionen á 1,25 € |
12,50 € |
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Knochenschinkenrose |
5 Portionen á 1,70 € |
8,50 € |
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Spießbraten |
5 Portionen á 2,50 € |
12,50 € |
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Hähnchenbrustfilet |
5 Portionen á 2,50 € |
12,50 € |
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Partyschnitzel |
5 Portionen á 2,50 € |
12,50 € |
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Brotkorb |
10 Portionen á 1,00 € |
10,00 € |
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Internationale Käsesorten |
10 Portionen á 3,00 € |
30,00 € |
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Wurstsalat |
8 Portionen á 2,00 € |
16,00 € |
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Geflügelsalat |
8 Portionen á 2,30 € |
18,40 € |
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Nudelsalat |
8 Portionen á 1,50 € |
12,00 € |
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Buffet-Gesamtbetrag: |
209,90 € |
Buffet "Sauerland" (10 Personen)
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Spießbraten |
5 Portionen á 2,50 € |
12,50 € |
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Partyschnitzel |
5 Stück á 2,50 € |
12,50 € |
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Hähnchenkeule, garniert |
5 Stück á 2,10 € |
10,50 € |
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Knochenschinkenrose |
5 Stück á 1,70 € |
8,50 € |
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Partyfrikadelle |
15 Stück á 0,75 € |
11,25 € |
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1/2 gefülltes Ei |
10 Stück á 0,85 € |
8,50 € |
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Schnittchen 1a |
20 Stück á 1,40 € |
28,00 € |
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Wurstsalat |
10 Portionen á 2,00 € |
20,00 € |
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Kartoffelsalat |
6 Portionen á 1,50 € |
9,00 € |
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Krautsalat |
6 Portionen á 1,50 € |
9,00 € |
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Buffet-Gesamtbetrag: |
129,75 € |
Buffet "Jugendparty" (10 Personen)
|
Spießbraten |
10 Portionen á 2,50 € |
25,00 € |
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Knoblauchsoße |
10 Portionen á 1,25 € |
12,50 € |
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Partyfrikadelle |
15 Portionen á 0,75 € |
11,25 € |
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Partyschnitzel |
5 Portionen á 2,50 € |
12,50 € |
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Hähnchenkeule |
5 Portionen á 2,10 € |
10,50 € |
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|
Krautsalat |
10 Portionen á 1,50 € |
15,00 € |
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|
Kartoffelsalat |
10 Portionen á 1,50 € |
15,00 € |
|
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|
Brotkorb |
10 Portionen á 1,00 € |
10,00 € |
|
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Buffet-Gesamtbetrag: |
110,75 € |
Rind
auf Platte (kalt)
|
Roastbeefröllchen |
Stück |
2,00 € |
|
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Roastbeef "El Bravo" |
Stück |
2,80 € |
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|
Roastbeefscheibe mit |
|
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Sahnemeerrettich |
Stück |
3,00 € |
Schwein
auf Platte (kalt)
|
Partyschnitzel |
Stück |
2,50 € |
|
|
|
|
|
Spießbraten |
Stück |
2,50 € |
|
|
|
|
|
Burgunderschinken |
Stück |
3,30 € |
|
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|
Kassler in Blätterteig garniert mit Ananas |
Stück |
3,30 € |
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|
Schinkenplatte "Festival" |
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verschiedene Schinkensorten |
Stück |
6,00 € |
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Mettigel |
Kg |
10,00 € |
|
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|
|
|
Bratenplatte, gemischt |
Portion |
3,00 € |
|
|
|
|
|
rustikale Aufschnittplatte |
Portion |
2,50 € |
|
|
|
|
|
Einfache Aufschnittplatte |
Portion |
2,20 € |
|
|
|
|
|
Partyfrikadelle |
Stück |
0,75 € |
|
|
|
|
|
Partymettwurst |
Stück |
0,75 € |
|
|
|
|
|
Schweinerücken |
Stück |
2,50 € |
|
|
|
|
|
Kassler |
Stück |
2,50 € |
|
|
|
|
|
Knochenschinkenrose |
Stück |
1,70 € |
|
|
|
|
|
Schinkenröllchen mit Spargel |
Stück |
2,00 € |
|
|
|
|
|
Medallion / Filet |
Stück |
2,50 € |
Geflügel
|
Hähnchenkeule, garniert |
Stück |
2,10 € |
|
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|
|
|
Hähnchenknusperschnitzel |
Stück |
3,00 € |
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|
Hähnchenbrustfilet |
Stück |
2,50 € |
Fisch
|
Matjesfilet |
Portion |
1,50 € |
|
|
|
|
|
Matjesfilet in hausgemachter Sahnesoße |
Portion |
2,00 € |
|
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|
|
Fischpotpourri |
|
|
|
(Lachs, Makrele, Matjes, Forelle, Sardine) |
Portion |
3,50 € |
|
|
|
|
|
Krabbencocktail |
Portion |
4,50 € |
Käse
|
Käseplatte |
Portion |
2,50 € |
|
|
|
|
|
Internationale Käsesorten |
Portion |
3,00 € |
|
|
|
|
|
Käseigel |
Stück |
18,00 € |
Salate
|
Bohnensalat |
Portion |
1,50 € |
|
Kartoffelsalat |
Portion |
1,50 € |
|
Tomatensalat |
Portion |
1,50 € |
|
|
|
|
|
bunter Nudelsalat |
Portion |
1,80 € |
|
Nudelsalat |
Portion |
1,50 € |
|
|
|
|
|
Gurkensalat |
Portion |
1,50 € |
|
|
|
|
|
gem. Salatplatte |
Portion |
2,00 € |
|
|
|
|
|
Krautsalat |
Portion |
1,50 € |
|
|
|
|
|
Bayrischer Kartoffelsalat |
Portion |
1,80 € |
|
|
|
|
|
Spargel - Eiersalat |
Portion |
2,00 € |
|
|
|
|
|
Wurstsalat |
Portion |
1,60 € |
|
|
|
|
|
Tzatziki |
Portion |
1,70 € |
|
|
|
|
|
italienischer Nudelsalat |
Portion |
1,80 € |
|
|
|
|
|
Krautsalat mit Sahne |
Portion |
1,80 € |
|
|
|
|
|
Reissalat |
Portion |
1,60 € |
|
|
|
|
|
Frühlingssalat |
Portion |
1,80 € |
|
|
|
|
|
Bauernsalat |
Portion |
2,00 € |
|
|
|
|
|
Matjessalat |
Portion |
2,00 € |
|
|
|
|
|
Schichtsalat |
Portion |
2,00 € |
|
|
|
|
|
Waldorfsalat |
Portion |
2,30 € |
|
|
|
|
|
Geflügelsalat |
Portion |
2,30 € |
|
|
|
|
|
Rindfleischsalat |
Portion |
2,30 € |
|
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|
Canapés belegt mit |
|
|
|
Braten,
Aufschnitt, Schinken, Mett oder Käse |
Stück |
1,40 € |
|
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|
|
|
Canapés belegt mit |
|
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|
Räucherfisch |
Stück |
1,60 € |
|
|
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|
½ belegte Brötchen / Schnittchen |
Stück |
1,40 € |
|
|
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|
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Fingerfood |
p. P. |
ab 21,00 € |
Desserts
|
Schokoladenmousse |
Portion |
2,00 € |
|
Vanillemousse |
Portion |
2,00 € |
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Waldbeermousse |
Portion |
2,00 € |
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rote Grütze
mit Vanillesauce |
Portion |
2,30 € |
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Vanillepudding
mit Sahne und Pfirsich |
Portion |
2,30 € |
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Schokoladenpudding
mit Sahne |
Portion |
2,30 € |
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Waldfrucht-Mascaponecreme |
Portion |
2,30 € |
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Giraffencreme |
Portion |
2,30 € |
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frische Erdbeeren
mit Vanillepudding
(saisonbedingt) |
Portion |
2,80 € |
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