Gesamtpreisliste
Metzgerei &
Partyservice Gerd
Schneider
Nußbergstr. 91
58638 Iserlohn
Tel.: 02371 – 34230
Fax: 02371 - 7883464
Mobil: 0177 – 3416658
USt.-Nr. 328/5224/1585
Einfache Menüs
|
Gulasch mit Nudeln oder Salzkartoffeln |
Portion |
7,50 € |
|
|
|
|
|
Rinderroulade
mit Salzkartoffeln und Rotkohl |
Portion |
10,00 € |
|
|
|
|
|
Champignon - Rahmgeschnetzeltes mit Nudel oder Salzkartoffeln |
Portion |
7,50 € |
|
|
|
|
|
Grünkohl mit Mettwurst und Bratkartoffeln |
Portion |
8,00 € |
|
|
|
|
|
Spaghetti, Sauce Bolognese |
Portion |
6,00 € |
Komplette Menüs
|
Vorsuppe |
|
|
|
Gulasch mit Salzkartoffeln und Rotkohl |
|
|
|
Dessert |
Portion |
12,50 € |
|
|
|
|
|
Vorsuppe |
|
|
|
Lummerbraten mit franz. Zwiebelsoße, |
|
|
|
Salzkartoffeln, Kroketten, Erbsen & Möhren |
|
|
|
Dessert |
Portion |
14,50 € |
|
|
|
|
|
Vorsuppe |
|
|
|
Lummerbraten Bernaise, |
|
|
|
Kroketten, Gemüse |
|
|
|
Dessert |
Portion |
15,00 € |
|
|
|
|
|
Vorsuppe |
|
|
|
Rinderroulade mit Salzkartoffeln und Rotkohl |
|
|
|
Dessert |
Portion |
15,00 € |
|
|
|
|
|
Vorsuppe |
|
|
|
Rinderbraten / Schweinebraten mit |
|
|
|
Salzkartoffeln, Kroketten und Salat |
|
|
|
Dessert |
Portion |
16,00 € |
|
|
|
|
|
Vorsuppe |
|
|
|
Filetpfanne "Zürich" mit Kroketten, |
|
|
|
Reis, Salat |
|
|
|
Dessert |
Portion |
18,50 € |
|
|
|
|
|
Vorsuppe |
|
|
|
Schweinefilet in Pfefferrahm mit |
|
|
|
Kroketten, Spätzle und Salat |
|
|
|
Dessert |
Portion |
18,50 € |
|
|
|
|
|
Vorsuppe |
|
|
|
Jägerpfanne "Diana" mit |
|
|
|
Reis, Spätzle und Salat |
|
|
|
Dessert |
Portion |
13,50 € |
|
|
|
|
|
Vorsuppe |
|
|
|
Champignon-Rahmgeschnetzeltes mit |
|
|
|
Reis, Kroketten und Salat |
|
|
|
Dessert |
Portion |
13,50 € |
|
|
|
|
|
Wildgerichte auf Anfrage ! |
|
|
Schweinebraten
Portion á 300 gr. (warm)
|
Kansasbraten |
|
|
|
(Schweinebraten mit magerem Speck und Zwiebeln gestaffelt) |
Portion |
4,50 € |
|
|
|
|
|
Schinken-Krustenbraten |
|
|
|
(ohne Knochenanteil) |
Portion |
4,50 € |
|
|
|
|
|
Schweinebraten mit Brokkoli und Käsefüllung |
Portion |
4,50 € |
|
|
|
|
|
Schweinebraten mit Spinat und Schafskäse gefüllt |
Portion |
4,50 € |
|
|
|
|
|
Schweinebraten mit Kräutern der Provence |
Portion |
4,50 € |
|
|
|
|
|
Spanferkelbraten |
Portion |
6,50 € |
|
|
|
|
|
Schwedenbraten |
|
|
|
(Schweinerücken mit Backpflaumen gefüllt) |
Portion |
4,50 € |
|
|
|
|
|
Rollbraten |
Portion |
4,50 € |
|
|
|
|
|
Spießbraten |
Portion |
4,50 € |
|
|
|
|
|
Kassler |
Portion |
4,50 € |
|
|
|
|
|
Kassler im Blätterteig |
Portion |
4,50 € |
|
|
|
|
|
Gyrosbraten |
Portion |
4,50 € |
Menüs
|
Schweinebraten / Rinderbraten mit Kroketten, |
|
|
|
Salzkartoffeln und Salat |
Portion |
10,00 € |
|
|
|
|
|
Jägerpfanne "Diana" mit Kroketten, |
|
|
|
Spätzle und Salat |
Portion |
9,00 € |
|
|
|
|
|
Sauerbraten |
|
|
|
mit Rotkohl und Klöße |
Portion |
11,00 € |
|
|
|
|
|
Schweinefilet in Pfefferrahm mit Kroketten, |
|
|
|
Salzkartoffeln und Salatplatte |
Portion |
13,00 € |
|
|
|
|
|
Rinderbraten in Rotwein-Zwiebelsauce mit |
|
|
|
Rotkohl, Broccoli in Mandelbutter |
|
|
|
Risolee-Kartoffeln |
Portion |
11,00 € |
|
|
|
|
|
Putenmedallions mit Paprikastreifen |
|
|
|
In Curryrahm und Früchten |
|
|
|
Reis und Gemüse nach Wahl |
Portion |
10,50 € |
|
|
|
|
|
Krustenbraten |
|
|
|
mit Sauerkraut und Röstzwiebelpüree |
Portion |
9,00 € |
|
|
|
|
|
Tafelspitz |
|
|
|
in Meerrettichsauce |
|
|
|
Reis, Butterkartoffeln und Blattsalat |
Portion |
13,00 € |
|
|
|
|
|
Grillhaxe |
|
|
|
mit Sauerkraut und Püree |
Portion |
8,00 € |
|
|
|
|
|
Kalbsbraten in Pfifferlingkräuterrahm |
|
|
|
Gemüseauswahl mit Herzoginkartoffeln |
Portion |
15,00 € |
|
|
|
|
|
Lummerbraten mit franz. Zwiebelsauce, |
|
|
|
Kartoffeln, Erbsen & Möhren |
Portion |
9,00 € |
|
Lachssteak
in Kräuter-Dillsauce, Kartoffeln,
Gemüse |
Portion |
16,00 € |
|
Hirschkalbsgulasch mit |
|
|
|
Rotkohl und Klößen |
Portion |
12,00 € |
Suppen
|
Kartoffelsuppe |
je Liter |
7,00 € |
|
|
|
|
|
Erbsensuppe |
je Liter |
7,00 € |
|
|
|
|
|
Linsensuppe |
je Liter |
7,00 € |
|
|
|
|
|
Pizzasuppe |
je Liter |
8,00 € |
|
|
|
|
|
Rindfleischsuppe mit Einlage |
je Liter |
8,00 € |
|
|
|
|
|
Hühnersuppe (mit Reis oder Nudeln) |
je Liter |
8,00 € |
|
|
|
|
|
Gulaschsuppe |
je Liter |
8,00 € |
|
|
|
|
|
Mitternachtssuppe |
je Liter |
8,00 € |
|
|
|
|
|
Chili con carne |
je Liter |
8,00 € |
|
|
|
|
|
Käse-Lauchsuppe |
je Liter |
8,00 € |
|
|
|
|
|
Weitere Eintöpfe auf Anfrage! |
|
|
Beilagen
|
Kartoffelgratin |
Portion |
2,50 € |
|
|
|
|
|
Bratkartoffeln |
Portion |
2,50 € |
|
|
|
|
|
Salzkartoffeln |
Portion |
2,00 € |
|
|
|
|
|
Kroketten |
Portion |
2,30 € |
|
|
|
|
|
Nudeln |
Portion |
2,00 € |
|
|
|
|
|
Spätzle |
Portion |
2,00 € |
|
|
|
|
|
Reis |
Portion |
2,00 € |
|
|
|
|
|
Sauerkraut |
Portion |
2,20 € |
|
|
|
|
|
Rotkohl |
Portion |
2,20 € |
|
|
|
|
|
Erbsen & Möhren |
Portion |
2,20 € |
|
|
|
|
|
Weitere Gemüsesorten auf Anfrage! |
|
|
Buffet "Summertime" (15 Personen)
|
Fischpotpourri |
15 Portionen á 4,00 € |
60,00 € |
|
|
|
|
|
Hähnchenbrustfilet |
8 Portionen á 3,00 € |
24,00 € |
|
|
|
|
|
Partyschnitzel |
7 Portionen á 2,50 € |
17,50 € |
|
|
|
|
|
Schweinerücken |
8 Portionen á 2,50 € |
20,00 € |
|
|
|
|
|
Kassler |
7 Portionen á 2,50 € |
17,50 € |
|
|
|
|
|
Schinkenröllchen mit Spargel |
8 Portionen á 2,00 € |
16,00 € |
|
|
|
|
|
Roastbeef "El Bravo" |
8 Portionen á 3,00 € |
24,00 € |
|
|
|
|
|
Partyfrikadelle |
15 Portionen á 0,75 € |
11,25 € |
|
|
|
|
|
Geflügelsalat |
7 Portionen á 3,00 € |
21,00 € |
|
|
|
|
|
Bauernsalat |
7 Portionen á 2,50 € |
17,50 € |
|
|
|
|
|
Waldorfsalat |
10 Portionen á 2,50 € |
25,00 € |
|
|
|
|
|
Krautsalat |
7 Portionen á 2,00 € |
14,00 € |
|
|
|
|
|
Brotkorb |
15 Portionen á 1,50 € |
22,50 € |
|
|
|
|
|
Internationale Käsesorten |
15 Portionen á 3,00 € |
45,00 € |
|
|
|
|
|
Waldbeeren - Mousse |
10 Portionen á 2,30 € |
23,00 € |
|
|
|
|
|
|
Buffet-Gesamtbetrag: |
358,25 € |
Buffet "Lukullus" (15 Personen)
|
Fischpotpourri |
15 Portionen á 4,00 € |
60,00 € |
|
|
|
|
|
|
|
Spießbraten |
7 Portionen á 2,50 € |
17,50 € |
|
|
|
|
|
|
|
Kassler im Blätterteig, garniert mit Ananas |
8 Portionen á 3,30 € |
26,40 € |
|
|
|
|
|
|
|
Medallion / Filet |
8 Portionen á 2,50 € |
20,00 € |
|
|
|
|
|
|
|
Schinkenröllchen mit Spargel |
8 Portionen á 2,00 € |
16,00 € |
|
|
|
|
|
|
|
Roastbeefröllchen |
8 Portionen á 2,50 € |
20,00 € |
|
|
|
|
|
|
|
Hähnchenkeule, garniert |
8 Portionen á 2,10 € |
16,80 € |
|
|
|
|
|
|
|
Käseplatte |
15 Portionen á 3,00 € |
45,00 € |
|
|
|
|
|
|
|
Brotkorb |
15 Portionen á 1,50 € |
22,50 € |
|
|
|
|
|
|
|
Kartoffelsalat |
7 Portionen á 2,00 € |
14,00 € |
|
|
|
|
|
|
|
Geflügelsalat |
7 Portionen á 3,00 € |
21,00 € |
|
|
|
|
|
|
|
Spargel - Eiersalat |
7 Portionen á 2,00 € |
14,00 € |
|
|
|
|
|
|
|
Bauernsalat |
7 Portionen á 2,50 € |
17,50 € |
|
|
|
|
|
|
|
Schokoladen - Mousse |
10 Portionen á 2,30 € |
23,00 € |
|
|
|
|
|
|
|
|
Buffet-Gesamtbetrag: |
333,70 € |
|
Buffet "Feinschmecker" (10 Personen)
|
Matjesfilet in hausgemachter Sahnesoße |
10 Portionen á 3,00 € |
30,00 € |
|
|
|
|
|
Burgunderschinken (warm) |
10 Portion á 4,50 € |
45,00 € |
|
|
|
|
|
Knoblauchsoße |
10 Portionen á 1,50 € |
15,00 € |
|
|
|
|
|
Knochenschinkenrose |
5 Portionen á 2,50 € |
12,50 € |
|
|
|
|
|
Spießbraten |
5 Portionen á 2,50 € |
12,50 € |
|
|
|
|
|
Hähnchenbrustfilet |
5 Portionen á 3,00 € |
15,00 € |
|
|
|
|
|
Partyschnitzel |
5 Portionen á 2,50 € |
12,50 € |
|
|
|
|
|
Brotkorb |
10 Portionen á 1,50 € |
15,00 € |
|
|
|
|
|
Internationale Käsesorten |
10 Portionen á 3,50 € |
33,50 € |
|
|
|
|
|
Wurstsalat |
8 Portionen á 2,00 € |
16,00 € |
|
|
|
|
|
Geflügelsalat |
8 Portionen á 3,00 € |
24,00 € |
|
|
|
|
|
Nudelsalat |
8 Portionen á 2,00 € |
16,00 € |
|
|
|
|
|
|
Buffet-Gesamtbetrag: |
247,00 € |
Buffet "Sauerland" (10 Personen)
|
Spießbraten |
5 Portionen á 2,50 € |
12,50 € |
|
|
|
|
|
Partyschnitzel |
5 Stück á 2,50 € |
12,50 € |
|
|
|
|
|
Hähnchenkeule, garniert |
5 Stück á 2,10 € |
10,50 € |
|
|
|
|
|
Knochenschinkenrose |
5 Stück á 2,50 € |
12,50 € |
|
|
|
|
|
Partyfrikadelle |
15 Stück á 0,75 € |
11,25 € |
|
|
|
|
|
1/2 gefülltes Ei |
10 Stück á 0,85 € |
8,50 € |
|
|
|
|
|
Schnittchen 1a |
20 Stück á 1,40 € |
28,00 € |
|
|
|
|
|
Wurstsalat |
10 Portionen á 2,00 € |
20,00 € |
|
|
|
|
|
Kartoffelsalat |
6 Portionen á 2,00 € |
12,00 € |
|
|
|
|
|
Krautsalat |
6 Portionen á 2,00 € |
12,00 € |
|
|
|
|
|
|
Buffet-Gesamtbetrag: |
139,75 € |
Buffet "Jugendparty" (10 Personen)
|
Spießbraten |
10 Portionen á 2,50 € |
25,00 € |
|
|
|
|
|
Knoblauchsoße |
10 Portionen á 1,50 € |
15,00 € |
|
|
|
|
|
Partyfrikadelle |
15 Portionen á 0,75 € |
11,25 € |
|
|
|
|
|
Partyschnitzel |
5 Portionen á 2,50 € |
12,50 € |
|
|
|
|
|
Hähnchenkeule |
5 Portionen á 2,10 € |
10,50 € |
|
|
|
|
|
Krautsalat |
10 Portionen á 2,00 € |
20,00 € |
|
|
|
|
|
Kartoffelsalat |
10 Portionen á 2,00 € |
20,00 € |
|
|
|
|
|
Brotkorb |
10 Portionen á 1,50 € |
15,00 € |
|
|
|
|
|
|
Buffet-Gesamtbetrag: |
129,25 € |
Rind
auf Platte (kalt)
|
Roastbeefröllchen |
Stück |
2,50 € |
|
|
|
|
|
Roastbeef "El Bravo" |
Stück |
3,00 € |
|
|
|
|
|
Roastbeefscheibe mit |
|
|
|
Sahnemeerrettich |
Stück |
3,00 € |
Schwein
auf Platte (kalt)
|
Partyschnitzel |
Stück |
2,50 € |
|
|
|
|
|
Spießbraten |
Stück |
2,50 € |
|
|
|
|
|
Burgunderschinken |
Stück |
3,30 € |
|
|
|
|
|
Kassler in Blätterteig garniert mit Ananas |
Stück |
3,30 € |
|
|
|
|
|
Schinkenplatte "Festival" |
|
|
|
verschiedene Schinkensorten |
Stück |
6,00 € |
|
|
|
|
|
Mettigel |
Kg |
12,00 € |
|
|
|
|
|
Bratenplatte, gemischt |
Portion |
3,50 € |
|
|
|
|
|
rustikale Aufschnittplatte |
Portion |
3,00 € |
|
|
|
|
|
Einfache Aufschnittplatte |
Portion |
2,50 € |
|
|
|
|
|
Partyfrikadelle |
Stück |
0,75 € |
|
|
|
|
|
Partymettwurst |
Stück |
0,75 € |
|
|
|
|
|
Schweinerücken |
Stück |
2,50 € |
|
|
|
|
|
Kassler |
Stück |
2,50 € |
|
|
|
|
|
Knochenschinkenrose |
Stück |
2,50 € |
|
|
|
|
|
Schinkenröllchen mit Spargel |
Stück |
2,00 € |
|
|
|
|
|
Medallion / Filet |
Stück |
2,50 € |
Geflügel
|
Hähnchenkeule, garniert |
Stück |
2,10 € |
|
|
|
|
|
Hähnchenknusperschnitzel |
Stück |
3,00 € |
|
|
|
|
|
Hähnchenbrustfilet |
Stück |
2,50 € |
Fisch
|
Matjesfilet |
Portion |
2,50 € |
|
|
|
|
|
Matjesfilet in hausgemachter Sahnesoße |
Portion |
3,00 € |
|
|
|
|
|
Fischpotpourri |
|
|
|
(Lachs, Makrele, Matjes, Forelle, Sardine) |
Portion |
4,00 € |
|
|
|
|
|
Krabbencocktail |
Portion |
7,00 € |
Käse
|
Käseplatte |
Portion |
3,00 € |
|
|
|
|
|
Internationale Käsesorten |
Portion |
3,50 € |
|
|
|
|
|
Käseigel |
Stück |
25,00 € |
Salate
|
Bohnensalat |
Portion |
2,00 € |
|
Kartoffelsalat |
Portion |
2,00 € |
|
Tomatensalat |
Portion |
2,00 € |
|
|
|
|
|
bunter
Nudelsalat |
Portion |
2,30 € |
|
Nudelsalat |
Portion |
2,00 € |
|
|
|
|
|
Gurkensalat |
Portion |
2,00 € |
|
|
|
|
|
gem. Salatplatte |
Portion |
2,50 € |
|
|
|
|
|
Krautsalat |
Portion |
2,00 € |
|
|
|
|
|
Bayrischer Kartoffelsalat |
Portion |
2,30 € |
|
|
|
|
|
Spargel - Eiersalat |
Portion |
2,00 € |
|
|
|
|
|
Wurstsalat |
Portion |
2,00 € |
|
|
|
|
|
Tzatziki |
Portion |
2,00 € |
|
|
|
|
|
italienischer Nudelsalat |
Portion |
2,50 € |
|
|
|
|
|
Krautsalat mit Sahne |
Portion |
2,50 € |
|
|
|
|
|
Reissalat |
Portion |
2,00 € |
|
|
|
|
|
Frühlingssalat |
Portion |
2,00 € |
|
|
|
|
|
Bauernsalat |
Portion |
2,50 € |
|
|
|
|
|
Geflügelsalat Curry Reis |
Portion |
3,00 € |
|
|
|
|
|
Schichtsalat |
Portion |
2,50 € |
|
|
|
|
|
Waldorfsalat |
Portion |
2,50 € |
|
|
|
|
|
Geflügelsalat |
Portion |
3,00 € |
|
|
|
|
|
Rindfleischsalat |
Portion |
3,00 € |
|
|
|
|
|
Canapés belegt mit |
|
|
|
Braten,
Aufschnitt, Schinken, Mett oder Käse |
Stück |
1,40 € |
|
|
|
|
|
Canapés belegt mit |
|
|
|
Räucherfisch |
Stück |
1,80 € |
|
|
|
|
|
½ belegte Brötchen / Schnittchen |
Stück |
1,40 € |
|
|
|
|
|
Fingerfood |
p. P. |
ab 21,00 € |
Desserts
|
Schokoladenmousse |
Portion |
2,30 € |
|
Vanillemousse |
Portion |
2,30 € |
|
Waldbeermousse |
Portion |
2,30 € |
|
rote Grütze
mit Vanillesauce |
Portion |
2,30 € |
|
Vanillepudding
mit Sahne und Pfirsich |
Portion |
2,30 € |
|
Schokoladenpudding
mit Sahne |
Portion |
2,30 € |
|
Waldfrucht-Mascaponecreme |
Portion |
3,00 € |
|
Giraffencreme |
Portion |
3,00 € |
|
frische
Erdbeeren mit Vanillesoße
/ Sahne (saisonbedingt) |
Portion |
3,50 € |
|
|
|
|